E’ a Senise, in una vasta area pianeggiante che fa parte del Parco Nazionale del Pollino, che vengono prodotti i famosi peperoni secchi. I peperoni rossi messi ad essiccare al sole, sui balconi delle case secondo la tradizione locale, nei mesi estivi, da sempre sono parte integrante del paesaggio e dell’architettura di questa cittadina.

Con i peperoni secchi si produce anche il macinato a scaglie o in polvere, spezia molto aromatica, di colore intenso usata tradizionalmente per speziare salumi, formaggi e minestre.

Dal 1996 i peperoni di Senise hanno ottenuto il prestigioso marchio IGP, Indicazione Geografica Protetta, denominazione che designa un prodotto la cui rinomanza è attribuita inscindibilmente all’ambiente geografico di appartenenza. Infatti il peperone è portatore di peculiarità organolettiche uniche che solo nelle condizioni climatiche e naturali di questi luoghi hanno potuto svilupparsi e la stessa storia della comunità locale risulta strettamente connessa alla cultura e all’economia del peperone.

spedito da : Azienda Agricola Pennella

Costi di spedizione

Per questo prodotto non sono disponibili tariffe di spedizione.

Dettagli di spedizione

Parametri del produttore
Ordine Minimo 25,00
Spese di spedizione  6,90
Spedizione gratuita da  69,00

Recensioni recenti

Nessuna recensione da mostrare

Le nostre selezioni
Scopri le nostre migliori selezioni e ricevile comodamente a casa tua

Azienda Agricola Pennella

Crema di peperone dolce 100 g

 4,50
spedito da : Azienda Agricola Pennella

Costi di spedizione

Per questo prodotto non sono disponibili tariffe di spedizione.

Dettagli di spedizione

Parametri del produttore
Ordine Minimo 25,00
Spese di spedizione  6,90
Spedizione gratuita da  69,00
spedito da : Azienda Agricola Pennella

Costi di spedizione

Per questo prodotto non sono disponibili tariffe di spedizione.

Dettagli di spedizione

Parametri del produttore
Ordine Minimo 25,00
Spese di spedizione  6,90
Spedizione gratuita da  69,00

Azienda Agricola Pennella

Peperone dolce secco

 7,20 58,50
spedito da : Azienda Agricola Pennella

Costi di spedizione

Per questo prodotto non sono disponibili tariffe di spedizione.

Dettagli di spedizione

Parametri del produttore
Ordine Minimo 25,00
Spese di spedizione  6,90
Spedizione gratuita da  69,00
spedito da : Azienda Agricola Pennella

Costi di spedizione

Per questo prodotto non sono disponibili tariffe di spedizione.

Dettagli di spedizione

Parametri del produttore
Ordine Minimo 25,00
Spese di spedizione  6,90
Spedizione gratuita da  69,00
spedito da : Azienda Agricola Pennella

Costi di spedizione

Per questo prodotto non sono disponibili tariffe di spedizione.

Dettagli di spedizione

Parametri del produttore
Ordine Minimo 25,00
Spese di spedizione  6,90
Spedizione gratuita da  69,00