Da circa cinquant’anni, a San Mauro Forte, un paese delle colline materane in Basilicata, il Frantoio Oleario Valluzzi produce un pregiato olio extravergine di oliva monovarietale.

La Cultivar Majatica è tipica di questa piccola area d’Italia dove l’ulivo cresce maestoso e dà frutti tondi e carnosi per un olio di alta qualità.

Il frantoio Valluzzi è dotato di impianti a ciclo continuo, con spremitura a freddo, che avviene entro le 24 ore dalla raccolta delle olive, garanzia di un basso grado di acidità del prodotto.