Informazioni

Il caprino lucano è prodotto con latte di capra allevate sulle montagne lucane.

Segue un particolare processo produttivo, che ne preserva i sapori e i profumi dei pascoli. Ha una stagionatura media di 3 mesi, un sapore delicato tendente al dolce che ben si adatta a pasti leggeri e veloci.

Caratteristiche

INGREDIENTI
Latte di capra, caglio, sale. Prodotto artigianale, senza conservanti.

STAGIONATURA
7-8 mesi circa.

CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperature compresa tra 8-12°C. Shelf life 12 mesi.
La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo e consumata in breve tempo.