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Il formaggio di mucca al tartufo è prodotto con latte vaccino di razza bruna e pezzata rossa allevate sulle montagne lucane. L’aspetto della ...

Informazioni

Il formaggio di mucca al tartufo è prodotto con latte vaccino di razza bruna e pezzata rossa allevate sulle montagne lucane. L’aspetto della crosta semidura di colore dal giallo intenso al bruno, ha un odore leggermente pungente ma dal sapore dolce e sublime.


Caratteristiche

INGREDIENTI
Latte di mucca (razza bruna e pezzata rossa), caglio, sale, scaglie di tartufo. Prodotto artigianale, senza conservanti.


STAGIONATURA
6 mesi circa.


CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperature compresa tra 8-12°C. Shelf life 12 mesi.
La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo e consumata in breve tempo.

Peso2.200 kg
CATEGORIA

PESO NETTO

TIPO DI LATTE

LAVORAZIONE

PRODUTTORE

SPEDITO DA

REGIONE

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