Informazioni
La scamorza con salame racchiude e protegge la salsiccia stagionata il cui gusto e aroma vengono conservati fino al momento del consumo. Nasce dall’esigenza di portare la salsiccia in America nel dopo guerra.
Caratteristiche
INGREDIENTI
Latte vaccino, caglio, sale, salsiccia stagionata. Prodotto artigianale, senza conservanti.
STAGIONATURA
10 giorni circa.
CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperature compresa tra 6-10°C. Shelf life 2 mesi.
La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo e consumata in breve tempo.
Recensioni
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