Informazioni
L’olio evo Il Principe del Vulture è un pregiato olio extravergine di oliva dal colore giallo dorato intenso e caldi toni verdi. Il profumo delicato e il gusto tendenzialmente dolce e gradevole racchiude tutti i sapori e gli odori tipici della terra lucana, insostituibile in qualsiasi tipo di cucina e compagno ideale nella preparazione dei piatti della dieta mediterranea.
Ottenuto dalla spremitura di olive selezionate, ancora rigorosamente raccolte a mano, lavate e molite fresche, così da ottenere un olio a bassa acidità che conserva intatto il fragrante aroma del frutto. Esalta le sue peculiarità organolettiche a crudo e nei piatti tipici della dieta mediterranea.
Caratteristiche
Varietà: Monocultivar Ogliarola del Vulture
Sapore: Fruttato e Dolce
Zona di produzione: Basilicata, oliveti nel Comune di Rapolla (Pz) area del Vulture.
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