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salamino di cinghiale salumi cinghiale timpa del cinghiale basilicata, lucania

Salamino di cinghiale 270 g

€ 11,50

Il salamino di cinghiale all’Aglianico è ottenuto con carne di cinghiale e grasso di maiale, privato dei nervetti e del grasso e lavorato a punta di coltello (come da antica tradizione lucana).

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Il salamino di cinghiale all’Aglianico è ottenuto con carne di cinghiale e grasso di maiale, privato dei nervetti e del grasso e lavorato a punta di coltello (come da antica tradizio...

Informazioni

Il salamino di cinghiale all’Aglianico è ottenuto con carne di cinghiale e grasso di maiale, privato dei nervetti e del grasso e lavorato a punta di coltello (come da antica tradizione lucana). Condito con sale, finocchio, peperoncino dal gusto delicato e vino aglianico, insaccato in budella naturale legata a mano.

 

Caratteristiche

INGREDIENTI
Carne di cinghiale e grasso di maiale, sale macinato, finocchietto selvatico, peperoncino, vino Aglianico. Prodotto artigianale, senza conservanti.


STAGIONATURA
1 mesi circa.


CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperature compresa tra 12-16°C. Shelf life 6 mesi.
La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo e consumata in breve tempo.

Peso0.270 kg
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