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olio evo la majatica olio evo olio extra vergine di oliva olio biologico majatica frantoio oleario valluzzi basilicata lucania

Olio evo BIO “La Majatica” latta 10 cl

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La Majatica

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Majatica

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Fruttato

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Basilicata


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Spedito da: Italy
Spedito da : Frantoio Oleario Valluzzi COD: OL005VL Categorie: , , , , Tag: , , , , , , ,

Informazioni

Fruttato medio, decisamente erbaceo, con sentori di carciofo e mandorla. Note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto erbaceo, di mandorla e carciofo. Colore giallo; fluidità medio-elevata. Voto 7,3

Ideale per condire cibi debolmente strutturati, soggetti a lieve cottura.
Per fritture vegetali e dolci. Si consiglia a crudo su insalate e prodotti ittici.

 

Caratteristiche

Cultivar: Majatica
Zona di produzione: Basilicata, San Mauro Forte (MT)
Colore: Verde con riflessi gialli
Odore: Fruttato di oliva verde
Sapore: Delicatamente fruttato, lievemente amaro e piccante. Ben equilibrato in chiusura.
Retrogusto: Sentore di erba tagliata, pomodoro, carciofo, mele, mandorla.

Peso 0.200 kg
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