Informazioni
Il fagiolo verdolino di Sarconi Igp è un ecotipo di fagiolo nano dal seme tondo-ovoidale dal colore inconfondibile verde chiaro più o meno intenso a secondo della zona di coltivazione. Ecotipo molto apprezzato per la delicatezza del gusto e per la buccia particolarmente tenera.
In cucina è consigliato con la pasta o col riso ma riesce squisito anche nelle zuppe da solo o con l’aggiunta di carne, pesce o verdura.
Caratteristiche
CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Shelf life: 12 mesi.
Recensioni
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