Informazioni

E’ un vino rosato ottenuto con uve Aglianico del Vulture. E’ un rosato di carattere, invecchiato in barriques, che conquista chi diffida dei rosati.

Le uve vengono raccolte verso la prima decade di ottobre. Dopo una macerazione breve di due giorni, Il Rogito permane in barriques di terzo passaggio per 12 mesi. Questo Aglianico rosato è una diversa interpretazione di questo vitigno importante: un grande interesse e individuale risultato di notevole personalità. Il tannino è presente e piacevole al palato, persistente floreali e bouquet.

E’ un vino facilmente abbinabile a diverse pietanze, dagli antipasti, alle carni, al pesce e ai formaggi.

Caratteristiche