Informazioni

Vino di alta qualità ottenuto selezionando le migliori uve Aglianico provenienti per lo più da vecchi vigneti coltivati in agro di Venosa. L’affinamento avviene in piccole botti di rovere francese e di Slavonia per almeno 12 mesi. Ha colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati; bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola e ribes, speziato; sapore pieno e sensoriale, piacevolmente tannico.

E’ il classico vino da invecchiamento indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati. Tipico vino da arrosto di carni bianche e rosse, primi piatti saporiti, selvaggina e formaggi a pasta dura.

Caratteristiche